Edirne'nin İpsala ilçesinde düzenlenen Çeltik festivaline Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı katıldı.
Türkiye’de çeltik (pirinç) üretimi, tarım politikaları, iklim koşulları ve sulama imkanlarına bağlı olarak değişkenlik göstermekte olup, 2023 itibarıyla Türkiye’de çeltik üretimi yaklaşık olarak 800 bin ila 1 milyon ton arasında bir seviyede gerçekleşmişti. 2024 yılının ise 1 milyon ton civarında olması beklenmekte olup Çelik üretimi Edirne ili İpsala, Keşan, Uzunköprü ve merkeze bağlı kasabalarda yapılmaktadır.
Bakan Yumaklı, Edirneli çiftçilerin tarımsal üretimi bilinçli yaparak işlerine sahip çıktığını ve Edirne, Türkiye'deki toplam çeltiğin yüzde 44'ünü ürettiğini ve bunun yarısını İpsala’ da ürettiğini ifade etti.
Ayrıca Bakan Yumaklı, Türkiye çeltik üretiminde dekara verim alınması acısından çok iyi olduğun ve dünya ortalaması 471 kilogram iken Türkiye'de ise bu rakamın 803 kilogram olduğunun söyledi. Bakan Yumaklı şu an için ülke pirinç ihtiyacının yüzde 75’ ini karşılandığını ileriki yıllarda bu oranın daha da artacağını söyledi.
Bakan Yumaklı Çeltikte en büyük sorunun su sıkıntısı olduğunu bu sıkıntının ileriki yıllarda üreticileri zora sokmaması için Edirne ilimiz sınırları içerisinde yaklaşık 15 adet sulama projesi hazırlandığını ifade etti.
www.tarımdasondakika.com.