Nevşehir ili, Avanos ilçesi, Göynük köyünde kimyasal ilaç ve gübre kullanılmadan üç kuşak boyu yerli 16 çeşit üzüm üretimi yapılıyor.
Göynük köyünde üzüm üreticiliği yapan Cihan SAHMAN Dedem, Babam ve bizile üç kuşak üzüm üreticiliği yaptıklarını, üreticiliğin zor ve uzun bir sürec olmasına rağmen yaptıkları işi severek yaptıklarını ve memnun oldukların bildirdi. Bölgede üretilen üzümü Kurutmalık, Pekmez yapımı ve pazarda sofralık tüketime hitap edecek şekilde üretim yaptıkların bildirdi.
Genel olarak bölgede yerli çeşitlerin üretimi, hiçbir kimyasal gübre ve ilaç kullanılmadan susuz arazilerde yetiştiriliyor.
Susuz arazilerde yetiştirilen üzümler ince kabuklu daha lezzetli hoş kokulu bir yapıya sahip oluyor. Bu özelliklerinden dolayı bölgede yetiştirilen üzümlerin Pazar sıkıntısı olmuyor.
Göynük köyünde üretim yapan Cihan SAHMAN, Yetiştirdiğimiz üzüm çeşitlerine çok iyi talep olduğunu bunun için bu üzümleri çelikten çoğaltarak fidan üretimine başladıklarını şimdilik sipariş üzeri 16 çeşit üzüm fidanlarını yetiştirip, kargo ile Türkiye’nin her tarafına gönderdiklerini bildirdi. Cihan Sahman Kasım ayında çıplak köklü fidanların sökümüne ve pazarlamasına başlayacaklarını ellerinde sınırlı sayıda fidan olmasından dolayı taleplere göre gönderebileceklerini bildirdi.
Üretimini yaptıkları fidanlar şu şekilde sıraladılar;
Dirmit, Parmak, İsmailoğlu, Beyaz Bulut, Gül Üzümü, Çavuş Üzümü, Deve Dişi, Öküz Gözü, Sultaniye Beyaz, Sultaniye Pembe, Kalecik Karası, Buz Gülü, Siyah Parmak, Trakya İlkeren, Yaova İncisi ve Yalova Pembesi.
Fidan temini için irtibat: Cihan SAHMAN TEL: 0535 557 51 78
www.tarimdasondakika.com
