Türkiye, 2024/2025 üretim döneminde sofralık zeytin üretiminde büyük bir başarıya imza atarak dünya birinciliğine yükseldi. Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) verilerine göre, Türkiye 700 bin ton sofralık zeytin üretimiyle Mısır’ı geride bırakarak zirveye yerleşti.
Zeytin Ağacı Sayısı 205 Milyonu Aştı
Zeytincilik alanında yürütülen planlı çalışmalar sayesinde Türkiye’nin zeytin ağacı varlığı son 20 yılda büyük bir artış gösterdi. 2001 yılında 99 milyon olan ağaç sayısı, 2024 itibarıyla 205 milyona ulaştı. Hedef ise 250 milyon zeytin ağacına ulaşmak.
UZZK Başkanı Mustafa Tan, Türkiye’nin zeytincilikte uzun vadeli hedeflerine ulaşmakta olduğunu belirterek, “Zeytin ağacı sayısı her yıl artıyor. Ağaç sayısı bakımından şu anda İspanya’nın ardından ikinci sıradayız. 2007’de koyduğumuz hedefleri 2022/2023 ve 2024/2025 sezonlarında iki kez gerçekleştirdik” dedi.
Zeytinyağında da Dünya İkinciliği
Sofralık zeytin üretiminde liderliğe oturan Türkiye, zeytinyağı üretiminde de önemli bir seviyeye ulaştı. 2024/2025 sezonunda 475 bin ton zeytinyağı üreten Türkiye, bu alanda dünya ikincisi oldu.
Mustafa Tan, Anadolu’nun zeytin ağacının anavatanı olduğuna dikkat çekerek, “Zeytin Anadolu’dan dünyaya yayıldı. Bugün geldiğimiz noktada üretimdeki artış tesadüf değil, bilinçli politikaların ve yatırımların bir sonucu” diye konuştu.
Yeni Regülasyonlara İhtiyaç Var
Tan, sektörün istikrarı için Avrupa Birliği Zeytinyağı Mevzuatı’na benzer şekilde fiyat regülasyonları, depolama yardımları ve üretim desteklerinin hayata geçirilmesi gerektiğini vurguladı. Ayrıca yerli zeytin çeşitlerinin korunması ve geliştirilmesinde AR-GE çalışmalarının hızla devam ettiğini belirtti.
“Ülkemizin kendi yerli çeşitleri mevcut ve bu çeşitler üzerine yürütülen çalışmalar sayesinde ithal fidanlara ihtiyaç yok. Anadolu’nun zeytin anavatanı imajını korumak bizim için çok önemli” dedi.
Türkiye’nin Zeytin Başarısı Rakamlarla
-
Sofralık zeytin üretimi: 700 bin ton (Dünya birincisi)
-
Zeytinyağı üretimi: 475 bin ton (Dünya ikincisi)
-
Zeytin ağacı sayısı: 205 milyon
-
Hedeflenen ağaç sayısı: 250 milyon
Türkiye’nin zeytincilikteki bu başarısı, tarımsal üretimin stratejik planlama ile nasıl küresel bir güce dönüşebileceğinin en önemli örneklerinden biri olarak öne çıkıyor.
www.tarimdasondakika.com
