umurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, son dönemde yumurta fiyatlarında yaşanan artış ve piyasadaki fiyat farklılıklarıyla ilgili önemli açıklamalarda bulundu.
Afyon, piyasada çeşitli isimlerle ve farklı ambalajlarla satılan yumurtaların takibinin zor olduğunu belirterek, değerlendirmelerin 63-72 gram ağırlığındaki large (büyük boy) beyaz yumurta üzerinden yapıldığını söyledi. Marketlerde bir adet yumurtanın 3-4 ay önce 4,5 TL olduğunu hatırlatan Afyon, bugünlerde bu rakamın 6,5 TL civarında seyrettiğini ifade etti.
“Bu yumurtanın kilogram fiyatı 90 TL civarında. Ancak piyasada çok daha yüksek fiyatlardan satılan alternatif üretim metotlu yumurtalar görüyoruz. Bunlar halkımızın yüzde 70’inin tükettiği yumurtayı temsil etmiyor,” dedi.
“Fiyatlar Serbest Piyasada Şekilleniyor”
Yumurta fiyatlarının maliyetle değil, serbest piyasa dinamikleriyle belirlendiğini vurgulayan Afyon, üreticilerin zarar ettiği dönemlerin de yaşandığını hatırlattı. Tüketicilere, bilinçli alışveriş yapmaları ve doğru ürüne uygun fiyat ödemeleri yönünde çağrıda bulundu.
Kuş Gribi ve İhracat Talebi Fiyatları Yükseltti
Afyon, yumurta fiyatlarındaki artışın temel sebeplerinden birinin kuş gribi nedeniyle yaşanan bölgesel üretim kayıpları olduğunu belirtti. Ayrıca, Ramazan öncesi artan iç talep ve yurtdışından gelen yüksek ihracat talepleri fiyatlar üzerinde domino etkisi yarattı.
“Dünyadan gelen taleplere karşılık devletimizin tüketici lehine uyguladığı kilograma 1,5 dolarlık fon kesintisi ile fiyatlar dengelenmeye başladı,” diyen Afyon, üretim kaybı yaşanan hayvanların yerini genç sürülerle doldurduklarını ve fiyatların artık daha stabil seyredeceğini söyledi.
Türkiye, Yumurtada Dünya Liderleri Arasında
Yumurta ihracatında dünyada ilk 3, üretimde ise ilk 10 ülke arasında yer alan Türkiye’nin, dönem dönem yüzde 136’ya varan iç piyasa yeterliliği sağladığını aktaran Afyon, şu anda yeterliliğin %100 seviyesinde olduğunu vurguladı.
“Hem iç piyasada arz güvenliğini sağlıyoruz hem de ihracat taleplerine karşılık verebiliyoruz,” dedi.
ABD'nin Vergi Kararı Ticareti Etkilemeyecek
ABD'nin Türkiye'den ithal edilen yumurtalara uygulamaya başladığı %10 ek gümrük vergisi hakkında da konuşan Afyon, bu kararın mevcut ticaret yapısını önemli ölçüde etkilemeyeceğini dile getirdi.
www.tarimdasondakika.com
