Türkiye’nin Kayısı üretim merkezi konumunda olan Malatya bu sene iklim şartlarının iyi gitmesi neticesinde rekor derecede üretime gidiyor. Üretim yönünden % 21 lik pay ile Dünyada birinci sırada olan Türkiye iyi bir üretim sezonu geçiriyor.
Malatya’da hasat ile birlikte kurutma işlemleri başladı. Yaklaşık 40 bin aile Türkiye kayısı üretiminin %62 sini gerçekleştirmektedir. Malatya tek başıyla ülke kuru Kayısı üretiminin yaklaşık %90’ nı, dünya kuru kayısısının ise %55 in gerçekleştirmektedir.