Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Kilis Zeytin Festivali’nde yaptığı açıklamada, 2024 yılında Türkiye’nin zeytin ve zeytinyağı üretiminde rekor seviyelere ulaşacağını duyurdu. Türkiye'nin zeytin üretiminde dünya çapında önemli bir yere sahip olduğunu belirten Yumaklı, hedeflerinin üretim miktarını artırmanın yanı sıra kaliteli ürünlerle küresel pazarda daha güçlü bir konuma gelmek olduğunu ifade etti.
Rekolte Tahminleri ve Hedefler
Bakan Yumaklı, bu yıl Türkiye genelinde zeytin üretiminde yüzde 137’lik bir artış beklediklerini belirterek şunları söyledi:
- Zeytin rekoltesi: 3,6 milyon ton (750 bin tonu sofralık olacak).
- Zeytinyağı üretimi: 475 bin ton (%157 artış).
- Dünya üretimindeki yer: Türkiye, dünya zeytin üretiminde %14’lük bir paya sahip ve zeytinyağı üretiminde beşinci sırada yer alıyor.
- İhracat: Zeytinyağı ihracatında dünya dördüncüsü olan Türkiye, bu sıralamada daha üst noktalara çıkmayı hedefliyor.
Taklit ve Tağşişle Mücadele
Bakan Yumaklı, 2024 yılında yapılan denetimlerde zeytinyağında 374 uygunsuzluk tespit edildiğini belirtti. "Üreticinin emeğine göz dikenlere karşı taviz vermeyeceğiz" diyen Yumaklı, bu konuda sıkı önlemler alınacağını vurguladı.
Verimlilik ve Markalaşma Vurgusu
Zeytin üretiminde verimliliği artırmanın önemine dikkat çeken Yumaklı, bir ağaçtan alınan ürün miktarını iki katına çıkarma hedeflerinin olduğunu ifade etti. Ayrıca, uluslararası pazarda rekabet edebilmek için markalaşmanın önemine değinen Bakan, kaliteli üretimin bu sürecin temel taşlarından biri olduğunu söyledi.
Yeni Sezona Bereket Temennisi
Kilis Zeytin Festivali’nde üreticilere hayırlı bir sezon dileyen Yumaklı, “2024 yılı Türkiye’nin zeytin ve zeytinyağı sektörü için önemli bir dönüm noktası olacak. Tüm üreticilerimize bereketli bir hasat dönemi diliyorum” dedi.
www.tarimdasondakika.com
