Dünya karpuz üretiminde Çin'den sonra 4,5 milyon ton ile ikinci sırada yer alan Türkiye'nin karpuz ihtiyacının yüzde 25'ini karşılayan Adana'da yeni sezona start verildi. Karataş ilçesindeki kumluk arazilerde, Türkiye'nin en erkenci karpuzları için fideler toprakla buluştu. Çiftçiler, bu yıl da bol ve bereketli bir hasat bekliyor.
Hasat Mayıs Ayında Başlayacak
Hava koşullarının mevsim normallerinde seyretmesi halinde Adana karpuzu, Mayıs ayının ikinci haftasında hasat edilerek pazarda ilk tescilli karpuz olarak yerini alacak. Kendine özgü tat ve aromasıyla dünyaca ünlü olan Adana karpuzu, bu yıl yaklaşık 150 bin dönüm alanda ekildi.
Çiftçiler Yüksek Verim Bekliyor
Geçtiğimiz yıl Avrupa Futbol Şampiyonası'nda Adana karpuzuna olan talebin artması, çiftçileri bu yıl ekim alanlarını genişletmeye yöneltti. Çiftçi Veli Şahbaz, uygun hava koşullarında dönüme 5-6 ton verim almayı hedeflediklerini belirtti. Çiftçiler, karpuz fiyatlarındaki artış sebebiyle şimdiden memnuniyetlerini dile getiriyor.
Maliyetler Artıyor
Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan, bu yıl bir dönüm karpuz ekiminin maliyetinin 25-30 bin TL arasında değiştiğini belirterek, "Fidenin tanesi 26-28 lira arasında değişiyor. Geçen yıl ise 15-18 liraydı. Artan maliyetler sebebiyle hasatta kilogram fiyatının tarlada en az 10 lira olmasını bekliyoruz" dedi.
Çekirdeksiz Karpuza Yoğun İlgi
Bölgede çekirdeksiz karpuz üretimine olan ilginin artış gösterdiğini belirten Doğan, Adana karpuzunun coğrafi işaretle korunmasının önemine vurgu yaptı.
Karpuzun Faydaları
Adana karpuzu, sağlık açısından da oldukça faydalı bir meyve olarak dikkat çekiyor:
-
Yüksek su içeriği sayesinde vücudu nemlendirir ve dehidrasyonu önler.
-
Potasyum içeriği ile tansiyonu düzenler ve kalp sağlığını korur.
-
Düşük kalori ve yüksek lif oranı sayesinde kilo kontrolünü destekler.
-
A vitamini ve antioksidanlar sayesinde cildi yeniler, erken yaşlanmaya karşı korur.
-
Sindirimi kolaylaştırır ve kabızlığı önler.
-
Kas kramplarını engelleyen elektrolitler içerir.
-
Likopen gibi antioksidanlar sayesinde bazı kanser türlerine karşı koruyucu etkiye sahiptir.
Adana'da karpuz hasadının Mayıs ayında başlamasıyla, yerel ve ulusal pazarlarda yoğun talep görmesi bekleniyor.
www.tarimdadondakika.com
