Kış aylarında bağışıklık güçlendirmek için turşunun faydaları ve tüketim önerileri üzerine dikkat çekici bir haber. Özellikle doğal bir probiyotik ve bağışıklık destekleyici olarak turşu suyu tüketiminin öne çıktığı belirtiliyor. Selman Kozan'ın şu önemli noktaları vurguladığı dikkat çekiyor:
-
Sağlık Faydaları:
- Boğaz ağrısı ve ağız yaralarına iyi gelmesi
- Kabızlık sorunlarına destek olması
- Bağışıklığı güçlendirmesi
-
Hazırlık Püf Noktaları:
- Fermentasyonun önemli olduğu ve sirke-limon dengesinin sağlanması
- Kendi damak zevkine göre ayarlama yapılabileceği
-
Tüketim Alışkanlıkları:
- Turşunun nesiller arasında unutulmaya başladığı
- Çocuklara turşu suyunun teşvik edilmesi
- Yaşlı bireylerde şeker ve tansiyon hastalığı olanların dikkatli tüketmesi gerektiği
Kışın bağışıklığı güçlendirmek için turşu tüketimini artırmak mantıklı görünüyor. Bu konuda sizin tercihiniz nedir, evde turşu kurmayı denediniz mi ya da en çok hangi tür turşuları seviyorsunuz?
www.tarimdasondakika.com