Kışın hem besleyici hem de lezzetli salatalar yapabilirsiniz. Mevsim sebzeleri ve bakliyatlarla hazırlayabileceğiniz bazı salata önerileri:
1. Kış Sebzeleri Salatası
Malzemeler:
- Lahana (beyaz veya kırmızı)
- Havuç
- Kereviz
- Turp
- Yeşil elma
- Ceviz
- Yoğurtlu veya limonlu zeytinyağlı sos
2. Nar ve Roka Salatası
Malzemeler:
- Roka
- Nar taneleri
- Ceviz
- Beyaz peynir veya lor
- Zeytinyağı, nar ekşisi, limon
3. Közlenmiş Sebzeli Salata
Malzemeler:
- Közlenmiş kırmızı biber
- Közlenmiş patlıcan
- Soğan
- Sarımsak
- Maydanoz
- Zeytinyağı, limon, sirke
4. Mercimekli Kış Salatası
Malzemeler:
- Yeşil mercimek
- Kırmızı biber
- Taze soğan
- Maydanoz
- Ceviz
- Limon, zeytinyağı, nar ekşisi
5. Karnabahar Salatası
Malzemeler:
- Haşlanmış karnabahar
- Yoğurt
- Sarımsak
- Zeytinyağı
- Toz kırmızı biber
Bu salatalardan birini deneyebilirsiniz.
www.tarimdasondakika.com