Tekirdağ Ticaret ve Sanayi Odası (TTSO), "Malkara eski kaşarı"nın Avrupa Birliği (AB) nezdinde coğrafi işaret tescili alabilmesi için başvuruda bulunacak. TTSO Başkanı Cengiz Günay, Tekirdağ'da Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş 13 ürün bulunduğunu ve bu sayıyı 30'a çıkarmayı hedeflediklerini belirtti.
Coğrafi İşaretin Önemi
Başkan Günay, coğrafi işaretin bir ürünün kaynağını, karakteristik özelliklerini ve bu özelliklerin coğrafi alanla olan bağlantısını garanti eden önemli bir kalite işareti olduğunu vurguladı. Tekirdağ'ın marka lezzetlerini daha geniş kitlelere tanıtmak için çalıştıklarını ifade eden Günay, Malkara eski kaşarının uluslararası bilinirliğini artırmayı amaçladıklarını belirtti.
Yeni Başvurular Yolda
Coğrafi işaretli ürün sayısını artırmak için çalışmaların sürdüğünü dile getiren Günay, "Ramazan çöreği için başvuru yapıldı. Şarköy sirkesi için hazırlıklarımızı tamamladık ve kısa süre içinde başvuruda bulunacağız. Ayrıca Malkara eski kaşarının AB coğrafi işaret tescili alabilmesi için de başvuruda bulunacağız" dedi.
Tekirdağ'ın Tescilli Lezzetleri
TTSO tarafından daha önce Türk Patent ve Marka Kurumu'ndan tescil edilen Tekirdağ'ın yerel ürünleri arasında şunlar yer alıyor:
-
Tekirdağ köftesi
-
Pabuç köftesi
-
Salamura yaprağı
-
Peynir helvası
-
Hayrabolu tatlısı
-
Velimeşe bozası
-
Karacakılavuz dokumaları
-
Malkara eski kaşarı
-
Tekirdağ soğanı
-
Seymen kavunu
-
Çorlu kuzu ciğer sarma
-
Küçüyoncalı keşkeği
-
Tekirdağ bulaması
Cengiz Günay, Tekirdağ'ın yöresel ürünlerinin yerli ve yabancı turistler tarafından büyük ilgi gördüğünü belirterek, "Son yıllarda gastronomi turizmine olan ilgi artıyor. Bizim de şehir olarak bu alandan pay almamız için yöresel ürünlerimizi daha fazla tanıtmalı ve bu sayıyı artırmalıyız" dedi.
www.tarimdasondakika.com